Se utiliza para reequilibrar la acidez del vino de cara a su estabilización frente a la posibilidad de una quiebra férrica.
COMPOSICIÓN
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Ácido cítrico monohidrato y Ácido cítrico anhidro.
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ENOCIT contiene ácido cítrico superior al 99%.
DOSIS Y MODO DE USO
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De 5 a 60g por hectolitro, según los casos.
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Disolver ENOCIT en un pequeño volumen de vino e incorporar a la totalidad del depósito. Homogeneizar cuidadosamente.
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Una vez abierto el envase utilizar el producto rápidamente.
PARA USO ENOLÓGICO
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