Las semillas de calabaza Butternut de Vilmorin son simientes de esta variedad de fácil y rápido cultivo. Es conocida como la calabaza de invierno, aunque se puede cultivar durante todo el año. Este tipo de calabaza es una pieza en forma de pera y de tamaño medio, color amarillo bronce y un peso de unos 2 Kg. Su pulpa es clara, fina y muy dulce, con un ligero toque a avellana. Es ideal para crear sabrosas cremas y se puede hornear, cocer, freír, asar o comer cruda. La piel de la calabaza puede ser utilizada como recipiente o base una vez retirada la pulpa y limpia. Se puede rellenar de puré, guiso, verduras... Tiene un gran aporte nutricional: es rica en vitaminas A y C, beta-caroteno, magnesio, potasio, calcio, fibra, ácidos grasos Omega 3 y 6 y baja en calorías. Ayuda a controlar el peso y mejora el funcionamiento del intestino.
La calabaza es una hortaliza con grandes propiedades y beneficios para la salud: funciona como antihipertensivo, gracias al alto contenido de potasio y casi nulo de sodio. Trata la hipertensión arterial es un ingrediente cardiosaludable. La pulpa funciona como potente protector de estómago, neutralizando la acidez del estómago y la dispepsia. El alto nivel de beta-carotenos mejora el tratamiento de las patologías oculares.
Semillas para plantar y cosechar calabaza butternut o calabaza de invierno.
Es importante sembrar en invierno-primavera, durante los meses de febrero a mayo y cosecharlo en verano-otoño, de agosto a diciembre. Deben estar a una temperatura de 15ºC.
Sobre con 7 gr de semillas. EAN 3182670044038.
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